Nordiska museet
Permanent utställning
Nordiska museets populära utställning Dukade bord öppnade igen den 29 maj 2008 efter den första stora renoveringen sedan öppnandet 1955.
Under fem månader har museets konservatorer, tekniker, intendenter, attributörer, magasins- och verkstadspersonal med flera gått igenom utställningen – från golv till tak. Nästan 2000 föremål har plockas ur sina montrar och rengjorts och ny belysning och ett nytt ventilationssystem har installerats. I montrarna är det nu övertryck för att förhindra att smuts och damm kommer in.
I Dukade bord berättas det om mat och dryck och om seder och bruk i samband med måltider. Utställningen spänner över fem sekler, från 1500-talet till omkring 1950. Pampiga och eleganta dukningar varvas med det mer sparsmakade. I utställningen presenteras tio små och stora interiörer med uppdukade bord ur slotts-, herrgårds- och borgerliga miljöer. Det är bord för frukost, middag och fest, för konfekt, punsch och brännvin. Dessutom visas ett stort bord för kaffekalas och ett litet för te.
Se hur servisgods, dryckeskärl och bestick förändrats och utvecklats genom tiderna. I sidomontrar visas mängder av föremål som hör till det dukade bordets historia: bägare, kannor och krus, flaskor, karaffer och tillbringare, karotter, skålar och överdådiga terriner, tallrikar av tenn, trä eller porslin och bestick av olika slag: smörgåsgaffel, sardingaffel, kaviarspade, druvsax, sparristång, sockertång, kompottsked, toddysked …
Dukade bord är en av Nordiska museets mest omtyckta och välbesökta utställningar. Den öppnade 1955 och är troligtvis en av de äldsta utställningarna i Sverige som fortfarande visas.