"Dricka utan att vara törstig och bedriva älskog vid alla tider på året, är det enda som skiljer människorna från de andra djuren."

– Ur Figaros bröllop av Pierre Augustin Caron de Beaumarchais

När blev Sverige det mest kaffedrickande landet i världen? Varför förbjöds hembränningen? Och hur blandar man en effektiv kärleksdryck? I en lärd och humoristisk ton ger sig historikern Niklas Ericsson ut på en historisk resa genom den svenska dryckeskulturen, från vikingarnas mjöd till Arlas jordgubbsmjölk.

Den törstiges val låter läsaren lära känna välkända svenska personligheter som Carl Michael Bellman, Gustav Vasa och Carl von Linné och deras dryckesvanor. Men det görs även besök hos de lite mindre bekanta, till exempel Sigfrid Svensson som år 1576 står åtalad för att ha förolämpat Johan III i fyllan och villan. Och den olycksaliga pigan Kerstin Persdotter som år 1699 försöker få drängen Nils Gudmundsson att älska henne med hjälp av en kärleksdryck.

Niklas Ericsson är fil.dr i historia. Han publicerade förra året Stockholm – historien om den stolta staden.

Niklas Ericsson:
Den törstiges val. Dryckernas svenska historia
Norstedts
350 sidor, inbunden, illustrerad.
Utkom i november 2003.